粤式的家常菜做法大全?粤式的家常菜做法大全图片

时间:2025-06-10 13:49:06来源:悦刻正品体验社作者:悦刻旗舰商城

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本文目录

  1. 广东菜谱家常菜做法
  2. 广东粤菜家常小菜广东食谱
  3. 青瓜炒肉片广东做法

广东菜谱家常菜做法

广东家常菜有鼓椒蒸排骨、常菜常菜白切鸡、做法做法滑蛋虾仁 、图片煲仔饭 、粤式粤式清蒸鲈鱼抄等。家大全的家大全

以鲈鱼为原料,常菜常菜加入油 、做法做法盐 、图片姜、胡萝卜 、蒸鱼豉油等配料蒸 ,即可制成清蒸鲈鱼 ,具体做法如下:主料 :鲈鱼1条。

辅料 :油1勺、盐1撮、姜1个、胡萝卜1个 、蒸鱼豉油20克、米酒20克、花椒十几颗。

1、鲈鱼去掉头尾 ,从背部切开  ,肚袭子不要切断 。

2 、鲈鱼知加盐10克、米酒20克、蒸鱼豉油20克 、花椒十几个 、葱少许,腌制半个道小时。

3 、山药切成滚刀块 ,胡萝卜和姜切成菱形片垫在鲈鱼下  。

4、将鲈鱼放在蒸笼上 ,蒸10分钟即可 。

5、蒸鲈鱼的汤汁倒出来不要 ,油锅炒香姜丝,淋入生抽烧开  ,淋在鲈鱼上面 ,撒上葱花即可 。

注意事项:鲈鱼安放时间不宜过长,如果鲈鱼放置了一段时间  ,建议做成红烧鲈鱼。

广东粤菜家常小菜广东食谱

酸辣土豆丝。

1.土豆洗净去皮 ,切成细丝 ,小葱切段,蒜切末 。

2.切好的土豆丝用清水洗净表面的淀粉

3.起锅 ,放入干辣椒段和葱段炒香,放入土豆丝转大火翻炒一下,加生抽陈醋 ,倒入蒜末,加入适量的盐快速翻炒均匀出锅  。

青瓜炒肉片广东做法

青瓜炒肉片是一道广东传统的家常菜,做法如下 :

所需材料:

瘦肉片200克

青瓜1根

生姜适量

大蒜适量

盐适量

白胡椒粉适量

料酒适量

生抽适量

蚝油适量

水淀粉适量

食用油适量

制作步骤 :

瘦肉洗净,切成片 ,加入盐、白胡椒粉 、料酒、生抽腌制15分钟 。

青瓜洗净切片 ,生姜切片 ,大蒜切末。

热锅凉油,加入腌制好的肉片,翻炒至变色。

加入青瓜 ,姜片,大蒜末 ,翻炒均匀 。

加入蚝油 ,少量生抽,炒匀 。

加入适量清水,煮开后小火煮5分钟 。

最后加入水淀粉勾芡 ,炒匀即可 。

这道青瓜炒肉片的菜肴清新爽口 ,色香味俱佳 ,适合夏天食用  。

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